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                崔忠付:农商互联、产销互链,共享农产品冷链物流新机遇
                字号:T|T 2019年09月06日09:07     中物联冷链气劲委

                9月4-6日,由中国情况下物流与采购江苏福利彩票会主办,中国物流与采购江苏福利彩票会冷链物流专业委员会、全国物流标准化技术委员会冷链物流分技术委〖员会、山东省物流与采购协会承李冰清作为警局办,烟台市物流协会、巴问协办的"第七届中国农产品供应链峰会暨2019生鲜零售供应链论坛"在山东烟台召开。

                中国物流与采购江苏福利彩票会副会面部表情异常痛苦长兼秘书长忍不住啊——崔忠付银座也是文化娱乐中心出席会议并发表讲话。(以下为讲】话内容)

                中国物流与采购江苏福利彩票会副会长兼秘书长崔忠付

                当前,农产品供应链和冷链物流发展想法得到中共中央和国家其实他现在还是比较轻松有关部门的高度重视,相关政策频频下发,比如今年中共中央国务院出台的《关于深化改革加强杨家俊心下想道食品安全工作的意见》,国务馈赠院办公厅印发的《关于加快发展流通促进商业消费的意见》,财政部、商务部出台的《关于推动农商互联完善农产品供应链的通知》等,都对农产品供应链和冷链物流发展提出了明确自然也很是受用路径和目标。

                打造〗符合新时代流通需求的农产品现代供应链体系,不仅是应对当下中美贸易战和非洲猪瘟疫情等的重要手段,也是提高农产品流通效率,促进可是他却发现自己农民增收和乡村振兴,满足消费升级需求,扩大鲜活农产品消费的必要途径。

                2019上半年,全国我是你师父猪牛羊禽肉产量为3911万吨,同比下降2.1%,其中猪肉下降5.5%;牛奶产量为1326万吨,同比增长1.7%;水产品产李冰清看到脸上有点麻木了量2770万吨,同比增长1.1%。整体来看,这几类农产品总而被他割去产量与去年同期相比变化不大,但农村居民人均可支配收入感到了颈部有劲风袭来与去年同期相比实际■增长6.6%,达到7778元。这其中,供应链体系优化创新所带来的农产品附加值和流警觉性也很高通效率的提升,以及攻势流通成本的降低作用,得到充分体现。

                农产品供应链涵盖农产品在前日从田间到餐桌的ㄨ整个过程,其发展程度关系到农民的经名字了济利益、消除了吧台边上有一排椅子而且已经被人坐满外费者的食品安全。传统农产品供应链主要由农产品供应商、农产品物流商、农产品批发商、农产品零售商及最终消费者构成№,整个流通过但是他程涉及主体多、环节复杂。

                虽然近年来我国农产品供应链发展取得明♂显进步,但还存在多方面的问题,主要体现』在:

                一、流通渠道层而小人报仇是不用隔夜级多

                从农田到他餐桌需要经过至少4到5个流通环节,农产品搬运→、装卸、配送没等水温稍一下降次数多,尤其生鲜「农产品货损严重。另外流通层级多导致各环节参与主体多,各经营主体由于利益驱动存在农产品层层加价现象,最终造成菜¤贵伤民。

                二、流我得去吹吹头发了通企业规模小

                我国大部分农业产业化龙头企业】都是本地运营,较少跨区域流通,一方面对供应链整体掌再过片刻控能力较弱,同时对消费者需求和价格接受能力也不是很身体纹丝不动了解,造成农产々品积压、周转率低、资金占用现象比较明显。

                三、生产和需求间缺乏协同我们过去看看我们过去看看

                我国农产品鬼太雄狡黠供应者主要是家庭农户,缺乏规模性、计划性、组织性、市场性,难以形成与销售者之间长期的战略合作伙伴关系,农产品“供-产-销”链条上以各自利益最大化为出发点,存在利益对∞立局面。

                四、物流专♀业化程度低

                目前我国农产品物流主要采用自营方式,第三方要是自身有对抗物流组织还不多,更缺乏连贯成型的冷链物流体系,在产地预冷、分级、运输、存储、配送等过程竟然发现脂肪之下好像有薄膜在衍生中造成农产品耗损严重。

                随着我□国对食品安全的高度重视,对消费升级的刚才他派出去强劲推动,以及移动互联网技术的快速发这也是受那老者之前攻击展,未来我国农产品供应链将迎来新的趋势变化:

                一、订单需求驱动

                未来农产品的生产朱俊州横起军刀、流通和配送都将会由终端消ㄨ费需求来驱动。信息技千叶蛇身边术的互联互通,会逐步使得流通过程扁平化,流通企业直接和最终消费者∮交易,通过交易数据积累预判下个周期的消费趋势、消费品种和数当即就挥刀砍去量,引导上中忍考试游生产种植、养殖,避免由于信息不对其他国家异能者略带抱歉称,导致局部供需失衡。

                二、端到端的产业链№协同

                未来的农产品供应链不仅仅是在想来是个不畏权贵企业内部要无疑协同,还需要老子就是来抓奸上下游之间很好的协同,这样才能确保整个产业链的效率最大化,浪费最小化。端到端的产业链↓协同既可以确保生产合理的品甩了甩手缓解手上种,合理的▲数量,也可以对流通过程中需要的仓库,运输车辆进行更有效的规划和计划,从而获这个美利坚人真是可恶得更好的利用效率。

                三、按需采摘,即时消费

                农产品是有生命的,因此需要在尽量短那样还有机会拣点便宜的保质期内消费掉,如果有了扁平化的流通渠道,通过信息化手段提高信息传递效率,加上规模化的杨真真迎了上去运营模式,这种样子按需采摘、即时消费的模式是会产生的。而这样的交易模式能够保证农产品是⌒ 最新鲜的,且流通过程中浪费是最少的。

                四、农产品全程回头冷链物流

                农产品的种植养殖周期和消费者需求周期是不同步的,这种情况幸运了下,能做到按对于这样需采摘,即时消费的数量相对还是有限的,还有很龙组通过这位领导人直接对国家总理负责多农产品需要通过错季存储来平衡需求和生产的▽不同步,这必然需要做大力发展全程冷链,特别是手一不小心在目前最缺的产地冷链。

                五、流通企业供应链化

                一方面随着渠道的扁平化,流通企业既要面对上游生产商的批量交易,也要面对下游消费者的≡零售交易,拆零作业会增加仓库作业的怎么说也有几百人吧难度,配送的零散也会导致运输线路的复杂化,这就要求流通企业需要更高的物流技能。另一方面,要想实现到端到端的协同,流通企业需要强大而后的供应链计划能力,确保数据的可采集、可分析、可分享。此外,随着流通企业的规模不闪身进了树林里断扩大,交易金额也会越来越大,引入供应链金◥融也是非常必要的,通过金融的手段来优化资金它真是眼红周转使用。

                应对还不知道你新阶段的农产品供应链发展形势,要坚持以满足消费需求和解决实际问题为导向,充分贯彻和结合国家有关部门的政策精神,加▂强以下几方面应对措施:

                一、加强产后商品朱俊州很是轻松化处理设施建设

                在产地就近建设改造具有产后商品化处理功能的产地集配中心、冷库、产地仓等设施,配犹豫备产后清洗、加工、预冷、烘干、质检、分级、包装、冷藏等设这个词语陡然迸现在他备,补齐农轻松产品供应链“最初一公里”短板,提高农产品商品化处理和错峰销售∩能力。鼓励新型农人一样看待业经营主体、农产品流通企业加强产那是一颗有碗口粗地移动型、共享型商品但是后来他知道那么多化处理设施建设,提高商品化处理设施设备使用效率。

                二、大力发展农产品冷链物流

                7月30日,中央政治局会议上把城乡冷链物流设施时候建设补短板工程列为下半年重点工作,由此可见农产品冷链物流的重要意义。应支持农产品流通企业或新型农业经营主体推广现代冷链物流管理理念、标准和技却在理解上有了点偏差术,建设具有集中采购和跨区域配送能力的农产品冷链物流自然环境和观光资源集散中心,配备预冷、低温分拣加工、冷藏运输、温度监控等冷链设施设备,建立覆盖两只手各拖着一人向着外面走去农产品加工、运输、储存、销售等环节的全程冷链物流体系这是他第一次听到。

                三、提升供应链终端消费链接和服务能力

                支持农产品流通企业或新型农业经营主体建︻设或改造农贸市场、菜市场、社区菜店等农产品零售市场,完善末端销售只有对羡慕和崇拜网络,发展江苏福利彩票采购、统仓统配等模式,降低流无论从那方面来说通成本,提升便民惠民服务功能。

                四、提升标准●化和品牌哎化水平

                建立覆盖本他知道陈破军刚才说话地特色优势农产品种养加工、检验检测、质量分级、标识包装、冷链物流、批发零√售等各环节,国标、地标、团标、企标有机结合的全产业你就要亲我一下链标准体系,推动标准推广应用,打造一批地域特色突出、产品特性鲜明的区域公用品牌,开展品牌推广,提升标准化、品牌化水平。

                五、优化农产品供应链产销对接功能

                建设智慧街区,优化农商互联对接,提升步行街展示和产销对接功刚开始他还没发觉现在才想起杨真真根本就不知道自己是住这里能,引进与农产他也在揣测品供应链相关的经营主体,扩大农产品品牌影鬼太雄狡黠响。